Agua · Hidráulico
La trampa de grasa del local está saturada
¿Qué necesitas ahora?
Elige la situación. Si hay peligro o no estás seguro, contacta al equipo.
Contacto humano, sin preguntas previas.
Inundación activa, humo, chispas, olor a gas, desprendimientos o personas atrapadas requieren atención humana.
Si hay peligro para personas, aléjate del área y contacta a los servicios de emergencia locales. No esperes una respuesta de Sconcreto para actuar.
Disponibilidad y capacidad de intervención por confirmar. Esta web no envía avisos automáticamente.Qué puede estar pasando
- puede ser grasa acumulada que ya llenó la trampa
- puede ser que no se esté retirando la grasa con la frecuencia debida
- puede ser una trampa de tamaño menor al que necesita la cocina
- puede ser una obstrucción en la línea que sigue después de la trampa
Son posibilidades, no un diagnóstico. Confirmarlo requiere revisar en el sitio.
Qué puedes revisar tú
- medir a qué altura está la capa de grasa dentro de la trampa
- revisar la frecuencia con la que se retira la grasa
- verificar si hay malos olores en la zona de lavado y en el almacén
- comprobar si el rebalse ocurre solo en horas de mayor uso
Lo que no debes hacer
- no echar la grasa retirada por el desagüe
- no destapar con ácido si la tubería es de PVC
- no abrir la trampa sin guantes, botas y protección para los ojos
- no dejar la trampa destapada porque los gases son peligrosos
Cuándo necesitas un técnico
- el desagüe se rebalsa en horas de servicio
- hay grasa saliendo por una caja de registro
- el olor es tan fuerte que llega al área de comensales